Klare for vinteren!

Hei dere! Takk til alle dere som deltok på avslutningsdugnadene. Vi fikk ryddet og satt hvitløk. Om våren kommer feddene til å sprette opp av bakken rett etter snøen forsvinner. Allerede i slutten av mai, begynnelsen av juni, kan vi nyte den velsmakende vårhvitløken. Det er fortsatt gulrøtter, kål, pastinakk og andre godsaker å høste…

Det er fortsatt masse å høste!

Fortsett å ta turen innom gården, det er fremdeles masse å høste. Ved siden av solsikkene finnes gulrøtter og pastinakk, men du må lete de frem. Bønnene kan høstes, sjekk om de er harde, ta de ut av skallet og lagre de tørt. Det finnes hodekål, rødkål og grønnkål. Hvitløk henger i taket i veksttunnelen…

Høsting i uke 39!

Kjære dere! Beklager sen høstemelding. Bondekona trodde hun hadde nevnt at vi nå kan høste det som er å høste på andelslandbruket. Det eneste som tåler frost godt er pastinakk, og første frostnatt kan være like rundt hjørnet. Plukk derfor alt dere ønsker av urter, gulrøtter, solsikkefrø, beter, mangold, bønner, kål, purre, gresskar, squash, mais…

Uke 38: Første uken med mais!

Denne uken kan du høste din første maiskolbe. I tillegg er det viktig å dra nytte av resten av sesongen nå før frosten kommer!

Venne- og familieuke 37!

Kjære andelshavere! Denne uken kan dere ta med familie og venner, altså til sammen to familier, og høste av andelslandbruket. Høst av det vi har mye av, for eksempel urter og grønnkål m.m. Om det ikke er mange tomater, kan disse være forbeholdt andelshavere. Bruk godt skjønn. Neste uke starter vi innhøsting av mais fra…

Hvordan vinterlagre grønnsaker?

Vi har forsøkt å vinterlagre grønnsaker på gården. Selv om flere har ambisjoner om å komme, er det få som tar turen innom for å grave seg ned i kjelleren og hente poteter og gulrøtter vinterstid. Derfor må dere lagre grønnsaker hjemme. Flere andelshavere har endt opp med å investere i kjølerom, eller ekstra kjøleskap…

Dugnad og høstemelding uke 35

Kjære dere!  Mot slutten av uken tok blomkålen kvelden. Så raskt går det altså. Enda verre er det med brokkoli, derfor droppet vi denne i år. Nå når blomkålen har gått i stokk (i blomst) blir den lilla. Det er ikke farlig å spise den og den smaker fortsatt godt et par dager til. Gresskarene…

Dugnad og høstemelding uke 24

Hei du! Flere kålplanter er høsteklare. Denne uken kan du høste hodekål. Skjær kålen av ved stilken. I tillegg er det viktig å høste masse blomkål denne uken. Blomkål (og brokkoli) går fort i stokk. Det betyr at de blomstrer. Dette gjelder særlig når det er så varmt som nå. Derfor er de spiselige kanskje…

Dugnad og høstemelding uke 33!

Kjære dere! Dette er blomkålens uke. Jeg sjekket ikke gjennom hele blomkål-feltet, men tror dere skal kunne finne noen fine hver. Blomkål er en av bondekonas favoritter – de smaker helt annerledes økologisk. Dere ser dem i raden nærmest squash og gresskar. Dra nettet av, høste, legg nettet godt på igjen. De lilla sukkerertene er…

Dugnad- og høstemelding uke 32!

Hei dere! Nå har jeg akkurat høstet inn det meste av kepaløken og lagt den til tørk i låven. Gå gjerne på skattejakt ved neste høsting og se om du finner noen som fortsatt står på jordet, og som du kan ta med hjem. Det er også bare å hente løk i låven. Koden er…

Dugnad og høstemelding uke 31

Hei dere! I forrige uke startet vi innhøsting av hvitløk. Før vi henger den til tørk i taket på veksttunnelen og i låven, er det viktig at vi fjerner jord. Er det for mye jord på knollene, så råtner de. Vi ser at hvitløken er høsteklar når bladene bruner. Bondekona valgte også å høste inn…

Bzzz…: Hvorfor bier?

Vi har nå satt opp to fine, grønne bikuber nederst på jordet mot hestehagen. Biene samler nektar og pollen fra blomstene på frukt, bær og grønnsaker. Bienes pollinering (bestøvning) bidrar til god avling med fin kvalitet. Nektaren skal bli til honning, og både den og pollenet brukes som mat til biene og larvene i kuben….