Dugnad og høstemelding uke 33!

Kjære dere!

Dette er blomkålens uke. Jeg sjekket ikke gjennom hele blomkål-feltet, men tror dere skal kunne finne noen fine hver. Blomkål er en av bondekonas favoritter – de smaker helt annerledes økologisk. Dere ser dem i raden nærmest squash og gresskar. Dra nettet av, høste, legg nettet godt på igjen.

De lilla sukkerertene er gode rå når de er små. Når de vokser opp utvikler de erter. Da blir skallet hardt, men du kan åpne de og kun spise ertene eller varmebehandle.

«Opp som en løve, ned som en skinnfell»

Det er vel det som best beskriver bondekona. Hun har vært fraværende de siste to ukene, beklager det, men stenger alt annet ute ved oppløp til bachelor. Den ble levert tirsdag morgen, hun var våken hele natten, og måtte puste ut i dag. Batteriene lades raskt, heldigvis!

Denne og neste uke er planen å være på andelslandbruket daglig. Barneskolen starter til uken og hverdagene blir hektisk for flere. Vi holder derfor fellesdugnad søndag 16. og 23. august klokken 11-13. Kom om du får lyst.

IMG_1336

Vinterhalvåret

Det er flere som har ytret ønske om en fysisk gruppe hvor vi kan dele inspirasjon og erfaringer. Vanlig på et andelslandbruk er å ha en kjernegruppe, en gruppe som deltar i planlegging og gjennomføring. I og og med at vi ikke er så mange, er det plass til alle som vil.

For eksempel kan vi møtes en gang i måneden gjennom vinteren. Hvor alle tar med en rett (og vin), så planlegger vi neste års sesong. Gården står til disp for gode idéer.

IMG_1332

Denne uken kan du høste:

  • Urter
  • Blomster, alle blomstene på andelslandbruket er spiselige. De kan også plukkes for å settes i en vase.
  • Hvitløk
  • Sukkererter, både grønne og lilla.
  • Mangold, plukk blader enten av mangolden som er mellom stangbønnene eller inne i veksttunnelen. Disse kan du bruke i alle slags varmretter, slik du ville ha brukt spinat.
  • Hvite reddik, det finnes noen ute imellom stangbønnene.
  • Buskbønner
  • Bondebønner
  • Gulrot
  • Rød og gul løk, enten finner du noen på jordet eller så kan du gå inn i den store delen av låven på motsatt ende av andelslandbruket. Gå inn på gårdstunet, slå kodelåsen og ta med all løken du ønsker.
  • Poteter
  • Grønnkål
  • Palmekål
  • Fennikel, noen få igjen inne.
  • Kålrot/kålrabi
  • 1 purre
  • Salat, ta med så mye du vil. De står ute eller inne i veksttunnelen. Det er ikke farlig om de har vært angrepet av små dyr. Det er bare å la salaten ligge i litt vann.
  • 1-2 Pastinakk, ikke av de som står ute, men de som står inne i veksttunnelen.
  • Squash
  • Tomat, plukk de oransje og legg de på et håndkle på en skål på kjøkkenbenken.
  • Agurk
  • Chili/jalapeno
  • 1-2 Gulbete, du finner dem under trehyllene i veksttunnelen. Ta de som har poppet opp av bakken.
  • 1-2 Polkabete, du finner dem under trehyllene i veksttunnelen. Ta de som har poppet opp av bakken.
  • 1-2 rødbete, du finner dem under trehyllene i veksttunnelen. Ta de som har poppet opp av bakken. Disse er ikke veldig store, men kan spises for eksempel på leverpostei og brødskive.

Ønsker du å ta i et tak, kan du:

Luke ferdig bønnefeltet

Luke veksttunnelen

Gjødsle med pelletert hønsegjødsel, i hodekål, squash, gresskar, beter, veksttunnelen, urter. Bondekona gjør innkjøp av gjødsel fra Felleskjøpet torsdag.

God uke til deg!

Helene, bondekona

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..