Dugnad og høstemelding for uke 42!

Det er ingen vits i å vente på snø før vi høster grønnsakene med hjem. Ta derfor i bøtter og spann, alt det dere klarer å lagre og spise.

Sist uke plantet Johanne (nabo og andelshaver) og Espen (gartner) feltsalat i veksttunnelen. En salat som tåler kulde relativt godt. Godt jobbet, tusen takk!

Urtefeltet ved siden av gulrøttene ønsker å bli lukt, utover det kan andre gjøremål vente til avslutningsdugnaden lørdag 28.oktober – invitasjon kommer. Husk at fristen for å bestille økologisk lam- og/eller storfekjøtt utgår imorgen (se tidligere blogginnlegg).

NB! Der er vått på jordet. For at du skal klare å dra opp grønnsakene, bør du derfor ta med deg en greip eller spade fra redskapsboden. Gjør du ikke det, ryker stilkene og grønnsakene blir sittende fast i jorden. Be om koden hvis du har glemt den.

ROTGRØNNSAKER: Mainepe og polkabete, to fantastiske rotgrønnsaker!

IMG_3643

GRESSKAR: Hokkaidoene er små, men de smaker fortreffelig for det!

Denne lysbildefremvisningen krever JavaScript.

SALAT: Forskjellige sorter salater som enda ikke er utgått på dato.
KÅL: Noen av de vakreste planter er kålplanter, synes i alle fall bondekona. I år ble de små, noe som både har med økologi, sesong og jordsmonn å gjøre. Skjær av i stilken mot jord, tilbered og spis både bladene og hodene.

Fyll kjøleskapet med:

Gulrøtter

Krydderurter

Purre

Vårløk

Rødbet

Polkabet

Gulbet

Mangold

Pastinakk

Gresskar, der er to små igjen – førstemann til mølla.

Mainepe

Poteter, grav med en greip rad for rad, så ender dere sikkert opp med et par kilo poteter å ta med hjem.

Salat, der er flere forskjellige sorter, deriblant feltsalat, to typer asiasalat, hjertesalat og hodesalat. Alle plantene er spiselige, men det lønner seg å la salat ligge i kaldt vann før du spiser det.

Hodekål, det går helt fint an å spise bladene selv om de ikke har krøllet seg sammen til hoder.

Savoykål

Rødkål

Grønnkål

Knutekål, 6-åringen boende på gården elsker å knaske disse helt rå.

Brokkoli, akkurat nå er det en del i det “nye” kålfeltet. De er små, men klare for å høstes.

Send SMS eller epost, ring på døren eller telefonen hvis det er noe.

En god uke til oss alle;-)!

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..