Denne uken står noe lukearbeid for tur. Foruten arbeid, kan vi endelig ta med oss én knutekål hver med hjem – et meget velsmakende lite hode.
Espen vil være tilstede på en felles dugnad førstkommende torsdag 10.august klokken 17:30 til 21:00. Velkommen!
Ukens “to do”:
- Espen hyppet poteter sist uke. Aller først bør det derfor prioriteres og lukes mellom potetplantene.
- Så reddik i kålfeltet vi plantet til sist.
- Deretter kan det lukes i:
- Jordbærfeltet, ugresset i plantehullene hindrer planteveksten.
- Feltene med sukkererter og bondebønner.
- Salatfeltet.
- Svartrotfeltet.
- Rødbetfeltet, og her kan det kanskje også tynnes etter veiledning fra Espen.
Fyll opp kjøleskapet med:
- Lilla knutekål, kun én kål til hver andel. De som allerede har høstet knutekål kan derfor ikke ta med seg en ny kål i denne omgang. Kutt kålplanten nederst mot jord ovenfor roten med en skarp kniv. (Masse sødme! Prøv den smørdampet, stuet, woket, finsnittet i salat eller skåret i staver til dip)
- Kålrot, førstemann til mølla som finner én moden kålrot, de fleste av dem er øverst i feltet. Her regner vi én grønnsak til hver. De som allerede har høstet kålrot, må derfor vente med å høste mer.
- Brokkoli, førstemann til mølla som finner én moden grønnsak. De fleste høsteklare brokkoliene befinner seg nederst i feltet.
- Mainepe, førstemann til mølla som finner én moden grønnsak, som mest sannsynlig befinner seg øverst i feltet. (Spe på med masse reddiker og følg denne linken her: Deilige oppskrifter med mainepe og reddik!)
- 1 rødbet, de modne befinner seg øverst i feltet.
- 1 hvitløk.
- Mangold, plukk blader.
- 1 rød paprika til de som finner.
- 1 agurk til de som finner.
- 2 tomater.
- Rabarbra og rips fra hagen.
- Hjertesalat, plukksalat og Lollo Rosso salat – og reddik, sukkererter og bondebønner – MÅ nå høstes i fleng. Ta for deg! Og om noen vil dele med naboene til andelsgården, er det veldig hyggelig.
- Krydder- og urteplanter som pipeløk, gressløk, bladpersille, kruspersille, basilikum, sitronmelisse, oregano og timian.
Håper alle sammen får en flott lærerik uke!
