Høste melding for uke 27!

Her kommer Solberg andelsgårds første høstemelding. Deler av grønnsakene venter spent på å bli med deg som andelshaver hjem!

 

Reddik

Vi har tre rader med tre ulike sorter reddik (NB! Det er sådd nye rader imellom de høsteklare reddikene som ikke bør tråkkes ned). Denne uken kan du høste 15 reddiker av hver sort/rad.

De hvite er sterkest. Reddiker er for eksempel deilige stekt med smør, salt og pepper.

Basilikum

Rød og grønn basilikum står i vekst-tunnelen. Denne uken kan du ta med deg et STORT knippe av hver. Pass på når du høster at du etterlater bladverk mot bunn av planten, så den kan fortsette å gro.

Både fersk og tørket basilikum er godt som topping på pizza og pasta. Hjemmelaget pesto kan du også lage ut av de smakfulle bladene.

Tomat

Denne uken er det førstemann til mølla for å ta med seg en moden rød tomat hjem.

Hvor fortreffelig er det ikke med tomat- og mozzarellasalat? Den kan toppes med basilikum, eller du kan bake eltefritt grytebrød og lage bruschetta?

IMG_1802

Hjertesalat

Denne uken kan du ta med deg to hjertesalater av de som er modne øverst i feltet mot naboene. Plukk salaten med roten så vi kan plante ut nye uten mye jobb.

Dette er en liten romano salat. Legg den 15 minutter i vann før du serverer den, gjerne opphakket i en hjemmelaget potetsalat.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..